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バイキングレストラン 「Seeds(シーズ)」

260席 900㎡ の広さを有する、県内随一のバイキングレストラン。

【 「Seeds」の由来 】
種・根源の意味があり、この地に種からしっかり根をおろし、
枝や葉を大きく伸ばし、皆様に愛されるよう成長したいと言う想いが込められています。

Point.01

出来たてを
お届けいたします。

富山はもちろん、北陸の食を取り込み、お客様の目の前で調理してご提供するオープンキッチンスタイル。

Point.02

新鮮な魚の仕入れは
目利きが厳選。

地元・魚津漁港より直送される鮮魚を中心に、お寿司や刺身などの様々なメニューにて提供いたします。

Point.03

日本海の海を集めた
迫力の水槽。

レストラン入り口には、京都水族館監修の円柱水槽が設置され、日本海に生息する魚群をご覧いただけます。
なお、水槽内の魚については、水橋漁民合同組合様より無償で提供をいただいております。

料理メニューのご案内

◆◆◆お飲み物◆◆◆

ソフトドリンク<ジュース・ウーロン茶等>につきましては、

会場内のドリンクバーをご自由にご利用ください。



アルコールに関しましては、ソムリエ・エクセレンスの

資格を持つ支配人が厳選したメニューとなっています。

ワインはもちろん、地元・日本の銘酒やハイボール、

果実酒など、きっとご満足いただけるラインナップです!



また、上記を含む約100種のメニューからお選びいただく

フリードリンク(おひとり様2,750円税込)も大変好評です。

<約100種の飲み放題メニュー>

・生ビール(キリン一番搾り)

・地ビール(宇奈月ビール・トロッコ)

・瓶ビール(アサヒ・キリン・サッポロ)

・日本酒(勝駒・新政No.6・獺祭など40種)

・ワイン(赤・白・泡など20種)

・ウイスキー(バランタイン17年など12種)

・焼酎、果実酒、サワーなど

☆勝駒や満寿泉など富山の地酒も飲み放題!



<<ドリンクメニューの詳細は、こちらをご覧ください>>
富山・北陸のおばんざい
・かに
・衣被(きぬかつぎ・里芋)、茶豆
・焼き栗、さつま芋栂煮
・豆苗とセロリの蟹風味
・キノコとアンチョビ
・鶏魚汁と根野菜
・秋ナスのマリネとチーズ豆腐
・べろべろと海老
・ホタルイカ酢味噌和え
和・洋・中のホットコーナー
・豚角煮と小芋
・茶碗蒸し
・ペンネとキャベツのアラビアータ風
・白身魚のグラタン風
・揚げ豆腐のオイスターソース仕立て
・チキンのチリソース炒め
・揚げ豆腐と野菜餡かけ
ライブキッチンコーナー
【炭火コーナー】
・焼き鳥
・秋刀魚(さんま)
・海老魚汁焼き
・エリンギ

【天麩羅コーナー】
・海老 
・ホウボウ
・ナス
・エリンギ
・しいたけ
・ピーマン


【鉄板コーナー】
・牛鉄板焼(注入肉使用)
お寿司・お造りコーナー
【御造里コーナー】
・鰤
・鮪(小鉢)
・甘海老
・地魚

【寿司コーナー】
・握り寿司
(鮪・帆立・烏賊・海老など)
・軍艦寿司 
・押し寿司
など
美味しいご飯・麺コーナー
【丼】・白海老かき揚げ丼 ・ブラックカレー ・タレカツ丼
【麺】・富山ブラックラーメン 
【飯】・富山県産「富富富」 ・味噌汁 ・季節の香の物 
   ・釜飯(白海老・カニ・きのこ&松茸)        
【サラダ】各種
デザートスイーツ・フルーツ 
・各種ケーキ
・各種ゼリー 
・各種アイスクリーム
・季節のフルーツ

※実際にご提供するものと異なる場合があります。予めご了承下さい。