朝食バイキング（一例）

パン・デザートスイーツ・フルーツ / Bread Desserts and Fruits　

【フルーツ】Fruits
・バナナ
Banana
・キウイ
Kiwi
・グレープフルーツ
Grapefruit

【デサート】
・オレンジゼリー
Orange Jelly
・豆花
Tofu Pudding
・チーズケーキ
Cheese Cake
・苺ロールｹｰｷ
Strawberry Roll Cake
・カクテルフルーツ
Cocktail Fruit
・ヨープ
Yogurt
・フルーツソース
Fruit Sauce

【ソフトクリーム】Soft Cream
・あしらい一式
Parfait Set

【フレーク】Flakes
・コーンフレーク
Corn Flakes
・チョコフレーク
Chocolate Flakes
・フルーツグラノーラ
Fruit Granola
・牛乳
Milk

美味しいご飯・麺コーナー / Rice and Noodles

・釜炊き
Kamameshi / Kettle Rice
・雑穀米
Multigrain Rice
・お粥
Porridge
・ブラックカレー
Toyama Black Curry
・粗汁
Fish Head Soup
・味噌汁
Local Miso Soup
・じゃが芋スープ
Potato Soup

【麺コーナ】
・うどん　
Udon (Hot / Cold)
・そば
Soba (Hot / Cold)
・喜多方ラーメン
Kitakata Ramen

ライブキッチンコーナー / Live Kitchen

【炭コーナー】
鯵干物
Dried Horse Mackerel
塩鮭
Salted Salmon
鰯塩焼き
Salt Grilled Sardines
芋餅田楽
Potato Sticky Rice Cake with Sweet Miso Paste

【どんぶりコーナー】
・賄い丼
Maguro Pickled Bowl
・黒部丸芋
Grated Yam Rice Bowl

【鉄板焼きコーナー】
パンケーキ
Pancake
フレンチトースト
French Toast

御造りコーナー・お握り　/ Sashimi & Onigiri Bar

【御造りコーナー】
・サス昆布〆
Kajiki Tuna with Kombu Seaweed
・烏賊とオクラ
Squid and Okra Stir Fry
・甘海老
Sweet Shrimp

【お握り】
・鮭
Salmon Onigiri
・鰤味噌
Yellowtail Miso Onigiri
・蛍烏賊
Firefly squid Onigiri
・梅干し
Salted Plum Onigiri

どんぶりコーナー / Rice Bowl

賄い丼
Maguro Rice Bowl
黒部丸芋
Grated Yam Rice Bowl
富山ブラックカレー
Toyama Black Curry

富山・北陸の朝のおばんざい / Toyama and Hokuriku traditional menu

・自家製豆腐
Homemade Tofu
・生地蒲鉾
Local Japanese Fish Cake
・小松菜　塩昆布
Japanese Komatsuna with Salted Kelp
・やちゃら
Yachara Salad
・ハム
Sandwich Ham Sliced
・金平
Kinpira Burdock with Meat
・季節物
Seasonal Vegetables
・胡麻豆腐
Japanese Goma Tofu
・明太子
Spicy Cod Roe
・蛍烏賊沖漬け
Firefly Squid Pickled
・温泉玉子
Hot Spring Eggs
・納豆
Natto（Fermented Soybeans）
・焼海苔
Roasted Seaweed

≪やちゃら≫
やたらと多く野菜を使うことから「やちゃら」と名づけられました。
赤・白・緑・黄と彩りが美しく、酸味が利いていて、栄養バランスにも優れています。

あっつあつの屋台コーナー　/ Live Kitchen

うどん　
Udon (Hot / Cold)
そば
Soba (Hot / Cold)
喜多方ラーメン
Kitakata Ramen
オムレツ
Omelet
パンケーキ
Pancake
フレンチトースト
French Toast